Jakou kuchyňskou váhu si vybrat - digitální nebo mechanickou?
Někdy ani tak zdánlivě jednoduchá věc, jako je pořízení kuchyňské váhy, nemusí být ve skutečnosti až tak úplně jednoduchá.
Digitální či mechanická?
Toto dilema můžeme vyřešit celkem jednoduše - do moderní kuchyně koupíme váhu digitální a do kuchyně, která se tváří jako trochu starší a zkušenější, si pořídíme mechanickou váhu.
Samozřejmě, jsou mezi nimi i podstatnější rozdíly technického rázu. Například mechanická váha vám suroviny odváží do větší hmotnosti, zpravidla do deseti kilogramů. Jenže ve prospěch digitální váhy není zas tak přesná. Ta má v tomto případě odchylku jen jeden nebo dva gramy, zatímco u mechanických vah může jít i o dvacet gramů, což je skutečně značný rozdíl.
Pokud jde o cenu, mechanická váha je přirozeně o něco levnější. Ale pokud chcete vážit přesně, abyste do jídla nehodily o deset gramů mouky víc, než je třeba, rozhodně si pořiďte digitální váhu.
Stojící nebo závěsnou?
Běžné stojící kuchyňské váhy najdeme v mnoha kuchyních, a přestože jsou často velmi vkusné, někdy mají jednu nepříjemnou vlastnost - překážejí. To se však dá napravit celkem jednoduše - váhou závěsnou.
Jsou vlastně pevně připevněny na stěně a tím pádem ani zdaleka nezabírají tolik místa, co stolní váhy. Dostanete je v mechanickém i digitálním provedení. Samozřejmě, vzhledem ke své konstrukci nedokážou odvážit suroviny do takové hmotnosti, jako váhy stolní, ale ty tři kilogramy většinou zcela s přehledem zvládnou.
Kolik potřebujete vážit?
Do normální domácnosti, kde se vaří běžná jídla a ne dinosauří steak, bude úplně stačit kuchyňská váha s rozpětím od dvou do pěti kilogramů. S těmito parametry koupíte i váhu digitální a jak jsme si již řekli, i váhu závěsnou, která bývá většinou do tří kilogramů.
Plastový či kovový podnos?
Ono i na materiálu podnosu dost záleží, jak dlouho vám bude váha fungovat a pomáhat v kuchyni. Často jde o podnos plastový, který je lehký, nepotřebuje prakticky žádnou údržbu, jen sem tam očistit, ale jeho pevnost samozřejmě není taková, jakou se mohou pochlubit podnosy kovové.
Kovové podnosy však lépe odolávají i různým chutím a vůním, než podnosy plastové. Ideální je koupit váhu s nerezovým podnosem, ale koupit se dají i skleněné či chromované.
