Jaké množství briket na gril?
Pro grilování na grilu na dřevěném uhlí je vhodné alespoň rámcově odhadnout množství briket nebo dřevěného uhlí. Doporučujeme používat grilovací brikety - jejich výhřevnost je vždy stejná a nekolísá jako u dřevěného uhlí, jehož kvalita bývá různorodá a je z něj větší množství popela jako z briket.
Pro grily na dřevěné uhlí vidíme grilovací brikety jako lepší řešení. Jaké však použít množství, abyste docílili dostatečně vysoké teploty po celou dobu grilování a oheň Vám nezhasnul uprostřed Vašeho grilování? Napovědět Vám mohou následující údaje:
Přímé grilování
| Průměr zahradního grilu | Počet grilovacích briket |
| průměr grilu 37cm | 30 ks grilovacích briket |
| průměr grilu 47cm | 40 ks grilovacích briket |
| průměr grilu 57cm | 50 ks grilovacích briket |
| průměr grilu 95cm | 150 ks grilovacích briket |
Nepřímé grilování
| Průměr grilu | Počet briket k zapálení | Počet briket na další hodinu |
| Průměr grilu 37cm | 15 ks na každou stranu | 6 ks briket na každou stranu |
| Průměr grilu 47cm | 20 ks na každou stranu | 7 ks briket na každou stranu |
| Průměr grilu 57cm | 25 ks na každou stranu | 8 ks briket na každou stranu |
| Průměr grilu 95cm | 75 ks na každou stranu | 22 ks briket na každou stranu |
Poznámka:
Na nepřímé grilování využíváme cirkulaci tepla uvnitř grilu, a proto jsou udané počty briket uváděny na každou stranu grilu - je tedy nutné jejich počet vynásobit dvěma, abyste dosáhli správného počtu. Hlavně u tohoto typu grilování využijte možnost znovu zapálení nevyhořených briket - ušetříte tím finanční prostředky za nákup nových.
Autor: Lenka Kostková
