Jak ošetřit plynový gril před použitím
Mnoho lidí považuje za vhodné před použitím gril ošetřit ochrannou vrstvou. Jídlo pak prý z něj lépe chutná a ošetřením se na rošt budou potraviny méně lepit a připékat.
Ačkoli každý rád používá nový gril, stojí za tu námahu ho nejprve řádně ošetřit. Připravené jídlo pak bude mít od samého počátku lepší chuť.
Co budete potřebovat:
- prostředek na nádobí
- houbu
- drátěný kartáč
- olej na vaření
Návod:
- Vyjměte z grilu tácek a důkladně vydrhněte rošt drátěným kartáčem. Pak rošt vydrhněte houbou s prostředkem na nádobí, důkladně opláchněte a odstraňte zbytky prostředku na nádobí.
- Na kovový rošt nastříkejte olej ve spreji tak, aby se jím dráty zcela pokryly. Papírovou utěrkou olej rozetřete po celém jeho povrchu. Dávejte přitom pozor, abyste žádné místo nevynechali.
- Zapněte gril a nastavte, aby se zahřál na 200 °C, a pak pevně zavřete víko nad roštem.
- Sledujte teplotu grilu, až dosáhne 200 °C, a pak ho nechejte na této teplotě po dobu asi 45 minut. Víko nechejte zavřené.
- Vypněte gril, nechejte přitom víko stále zavřené a nechejte ho zcela vychladnout, dokud nebude studený na dotek.
- Totéž několikrát zopakujte a pokaždé přitom proveďte všechny kroky. Tím spálíte veškeré chemikálie, barvy a znečištění, které zůstaly na roštu z výroby.
Tipy a upozornění:
- Při zapalování grilu nechejte víko otevřené, protože zavřené by mohlo horkem vyletět.
- Prohlédněte si našeho průvodce Jak vybrat nejlepší gril
