Jak používat sušičku na potraviny II.

Sušené potraviny jsou chutnou a praktickou pochutinou. Mnoha lidem slouží také jako surovina k přípravě dalších jídel, zvlášť pokud se drží syrové stravy.

Principem je, že potraviny se po dlouhou dobu pomalu zahřívají, během toho se scvrknou a ztratí vodu, ne však své živiny. Samotné sušení je hračka, ale předtím je nutné mnoho práce s přípravou.

Co budete potřebovat:

  • sušičku
  • ovoce
  • zeleninu
  • ruční kráječ „mandolína“

Návod:

Kupte si ovoce a zeleninu ve velkém množství. Všechno se sušením scvrkne, takže z velkého množství syrového připravíte malé množství sušeného.
Ovoce nebo zeleninu nakrájejte a všechno vyčistěte. Při práci používejte ruční kráječ, který Vám ušetří spoustu času, energie i nepříjemností. Na krájení tenkých plátků zeleniny se nejlépe hodí ruční kráječ typu „mandolína“, např. na přípravu plátků okurek nebo cukety.
Ovoce či zeleninu dejte na sušicí tácky. Nakrájené kousky vykládávejte po celém tácku, aby ležely rovnoměrně.
Vložte tácky do sušičky a zapněte ji. Sušení obvykle trvá celou noc.
Připravte si sušené maso, může to být hovězí, krůtí nebo kuřecí. Mleté maso v míse smíchejte s kořením nebo omáčkou podle chuti. Vytvořte z nich tenké plátky, položte je na tácky a zapněte sušičku.

Tipy a upozornění:

  • Mezi nejoblíbenější ovoce a zeleninu na sušení patří: jablka, banány, meruňky, třešně, manga, rajčata a papája. Sušičky mívají přiložený manuál s návodem, kde se dozvíte, jak dlouho sušit různé druhy ovoce, zeleniny i další potraviny.
 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak funguje sušička na potraviny

Sušení potravin Sušička na potraviny funguje tak, že potraviny vystavuje po delší časový úsek mírnému teplu,...
více…

Jak čistit sušičku na potraviny

Tácky elektrické sušičky jsou omyvatelné a často je možné je dávat i do myčky. Je však vhodné tácky odmočit v...
více…

Jak sušit ovoce v sušičce na potraviny

Skladovat větší množství ovoce déle než pár dní, nebo než pár týdnů, může být problematické. Příprava...
více…

Návod k elektrické sušičce

Elektrické sušičky suší a konzervují letní úrodu ovoce a zeleniny. V sušičkách můžete také připravovat tzv....
více…

Jak sušit v sušičce brambory

Sušení potravin má mnoho výhod. Sušené potraviny obsahují velmi málo vody, která umožňuje množení bakterií a...
více…

Jak používat elektrickou sušičku na potraviny s pěti tácky

Sušička na potraviny s pěti tácky je malý kuchyňský spotřebič, ve kterém můžete bez problémů usušit různé...
více…

Návod na sušení potravin v sušičce

Sušení je metoda konzervace potravin, která se používá odpradávna, a používá se stále coby jednoduchá metoda...
více…

Návod k sušičce na potraviny II.

Sušení je nejstarší formou konzervace potravin a moderní elektrické sušičky tuto metodu přenášejí i do 21....
více…

Návod k sušičce na potraviny

Sušička na potraviny se používá na sušení různých potravin. V průběhu sušení se z potravin odstraňuje voda....
více…

Jak srovnávat sušičky na potraviny

Myslivci je používají jednou za rok, aby si usušili maso ze zvěřiny, pěší turisté dvakrát za rok, aby si...
více…