Jak používat sušičku na potraviny s tácky

Sušička na potraviny s tácky je zařízení, ve kterém doma můžete sušit ovoce či zeleninu bez použití trouby nebo udírny. Existují různé styly sušiček.

Některé sušičky mají tácky, které se skládají na sebe. U těchto sušiček můžete použít jen tolik tácků, kolik právě potřebujete, může to být jeden nebo i deset. Existují také zásuvkové sušičky, kde se tácky vysunují jako zásuvky. Do těchto sušiček není možné přidávat další zásuvky.

Návod:

  1. Do sušičky dávejte pouze kvalitní plody. Abyste dosáhli nejlepších výsledků, používejte ovoce a zeleninu na vrcholu zralosti a chuti. Z přezrálých nebo nedozrálých plodů bude horší výsledek.
  2. Odhadněte, kolik potravin můžete najednou sušit, např. 1 kg zabere asi 2 m2 plochy tácků.
  3. Plodiny vyčistěte, osušte a odstraňte z nich špatná místa. Maso může být potřeba před sušením zahřát v troubě nebo v páře na 70 °C. Podívejte se do návodu, jak bezpečně sušit maso.
  4. Nakrájejte potraviny na stejnoměrné kousky.
  5. Zapište si doporučené teploty u potravin, které chcete sušit. Ovoce můžete sušit při 60 °C, zeleninu při 55 °C, bylinky mezi 35° C a 40 ° C a maso při 63°C i více. 
  6. Naskládejte kousky na tácky v jedné vrstvě, nesmějí se překrývat.
  7. Nechejte sušičku se zahřát předtím, než do ní dáte tácky. Když do ní vložíte potraviny, jejich vlhkost způsobí pokles teploty. Nastavte proto teplotu asi o 5 stupňů výš než je doporučená teplota. Po několika hodinách teplotu stáhněte na doporučenou hodnotu.

Tipy a upozornění:

  • Doba sušení se různí od 4 do 36 hodin, záleží na druhu potraviny, kterou sušíte.
 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak funguje sušička na potraviny

Sušení potravin Sušička na potraviny funguje tak, že potraviny vystavuje po delší časový úsek mírnému teplu,...
více…

Jak čistit sušičku na potraviny

Tácky elektrické sušičky jsou omyvatelné a často je možné je dávat i do myčky. Je však vhodné tácky odmočit v...
více…

Jak sušit ovoce v sušičce na potraviny

Skladovat větší množství ovoce déle než pár dní, nebo než pár týdnů, může být problematické. Příprava...
více…

Návod k elektrické sušičce

Elektrické sušičky suší a konzervují letní úrodu ovoce a zeleniny. V sušičkách můžete také připravovat tzv....
více…

Jak sušit v sušičce brambory

Sušení potravin má mnoho výhod. Sušené potraviny obsahují velmi málo vody, která umožňuje množení bakterií a...
více…

Jak používat elektrickou sušičku na potraviny s pěti tácky

Sušička na potraviny s pěti tácky je malý kuchyňský spotřebič, ve kterém můžete bez problémů usušit různé...
více…

Návod na sušení potravin v sušičce

Sušení je metoda konzervace potravin, která se používá odpradávna, a používá se stále coby jednoduchá metoda...
více…

Návod k sušičce na potraviny II.

Sušení je nejstarší formou konzervace potravin a moderní elektrické sušičky tuto metodu přenášejí i do 21....
více…

Návod k sušičce na potraviny

Sušička na potraviny se používá na sušení různých potravin. V průběhu sušení se z potravin odstraňuje voda....
více…

Jak srovnávat sušičky na potraviny

Myslivci je používají jednou za rok, aby si usušili maso ze zvěřiny, pěší turisté dvakrát za rok, aby si...
více…