Jak připravit gril na dřevěné uhlí

Grily mívají dva hlavní zdroje tepla: plyn a dřevěné uhlí. Mnozí debatují o výhodách každého z nich.

Zatímco na plynu připravíte jídlo okamžitě, grilování na dřevěném uhlí vyžadují určitý čas na přípravu. Pokud však máte rádi v jídle vůni dřevěného uhlí, zde najdete několik kroků, kterými byste se měli při grilování na dřevěném uhlí řídit, abyste dosáhli nejlepších výsledků.

Co budete potřebovat:

  • dřevěné uhlí
  • zapalovací kapalinu
  • zápalky nebo zapalovač
  • kartáč na gril

Návod:

  1. Vyčistěte rošt grilu kartáčem na gril. Tím odstraníte připečenou vrstvu a zbytky od předchozího grilování. Sejměte rošt.
  2. Do grilu nasypte dřevěné uhlí. Uhlím nešetřete, protože malé množství uhlí vyprodukuje jen omezené množství tepla.
  3. Uhlí v grilu rovnoměrně rozprostřete a pokryjte jím celé dno. Bude potřeba na dně grilu několik vrstev uhlí, aby drželo teplo a vytvářelo stálou teplotu.
  4. Polijte uhlí zapalovací kapalinou.
  5. Uhlí zapalte tak, že na něj pustíte zapálenou sirku, anebo můžete použít zapalovač na dřevěné uhlí s prodlouženým koncem, který slouží k tomu, abyste si nepopálili ruce. Vraťte rošt na místo. Nechejte uhlí hořet 15-20 minut. Nelekejte se, když z uhlí zmizí plameny, protože to stále hoří. Počkejte, až horní vrstva uhlí zešedne. To znamená, že v grilu už je stálá teplota, a že už můžete na gril dát jídlo.

Tipy a upozornění:

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Plynové grily a grily na dřevěné uhlí

Lidé kteří grilují, se dohadují o tom, která metoda grilování je lepší, zda využití plynového grilu nebo grilu...
více…

Nevýhody elektrických grilů

Elektrické grily jsou k dostání v různých značkách a stylech a umožní Vám připravovat maso a jiné potraviny bez...
více…

Návod k propanovému grilu

Nic se nevyrovná chuti jídla připraveného na grilu. Existují různé typy grilů, avšak s grilem na propan se...
více…

Návod k elektrickému grilu

Elektrický gril se zahřívá zhruba stejně tak rychle jako propanový gril. Na rozdíl od něj však v něm nikdy nedojde...
více…

Mám do plynového grilu používat vyhřívací brikety ?

Mnoho lidí rádo používá plynový gril, protože se s ním snadno pracuje a je výkonný. Nepříjemnosti...
více…

Jak změnit plynový gril na gril na dřevěné uhlí

Plynový gril vytváří žár, na kterém je možné připravovat jídlo. Pokud si ale přejete, aby Vaše maso, drůbež...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí (2)

Gril na dřevěné uhlí nabízí skvělou možnost vařit venku, když pořádáte oslavu, piknik nebo jiné...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí

Zapálit dřevěné uhlí v grilu je velmi snadné, ale z nějakého důvodu to mnoho lidí vyvádí z míry. Bohužel i...
více…

Jak zapálit dřevěné uhlí bez zapalovací kapaliny

Grilování na dřevěném uhlí dává jídlu jedinečnou vůni. Zapalovací kapalina usnadňuje zapálení dřevěného...
více…

Jak vyčistit gril na dřevěné uhlí

Udržovat gril na dřevěné uhlí v dobrém stavu je snadné. Co budete potřebovat: hadry, drátěnku a...
více…