Jak zapálit dřevěné uhlí bez zapalovací kapaliny

Grilování na dřevěném uhlí dává jídlu jedinečnou vůni. Zapalovací kapalina usnadňuje zapálení dřevěného uhlí, někdy ale také jídlu přidává nežádoucí pach.

Pokud tedy nechcete zapalovací kapalinu používat, anebo pokud jste ji prostě zapomněli koupit, je pro Vás dobrou zprávou, že zapálit dřevěné uhlí bez zapalovací kapaliny není obtížné. Bude to pouze trvat o něco déle než kdybyste ji použili.

Co budete potřebovat:

  • kbelík
  • noviny
  • suché větvičky
  • zápalky nebo zapalovač

Návod:

  1. Naplňte kbelík vodou a mějte ho při sobě pro případ nouze kdykoli při grilování používáte dřevěné uhlí nebo jinou hořlavou látku. Zmačkejte 5-10 listů suchých novin do volných koulí. Naskládejte je na dno grilu do kruhové hromady.
  2. Nasbírejte suché větvičky. Vlhké nebo zelené větvičky samozřejmě snadno nechytnou. Pokud lze větvičku snadno zlomit, je dostatečně suchá. Větvičky by neměly mít víc jak centimetr v průměru. Nasbírejte různě veliké větvičky a ty menší přidejte ke směsi.
  3. Položte tyto větvičky volně na noviny a kolem nich. Nechávejte mezi nimi mezery a nepokrývejte jimi noviny zcela. Mějte při ruce dostatek větviček, abyste je mohli v případě potřeby přiložit.
  4. Na hromadu novin a větviček dejte do středu grilu dřevěné uhlí. Nechejte noviny a větvičky částečně vyčnívat mezi uhlím a kolem něj.
  5. Dlouhou zápalkou nebo dlouhým zapalovačem zapalte noviny na několika místech zároveň. Když větvičky chytnou, jemně do nich foukejte nebo je rozdmýchávejte rukou. Vzduch pomůže, aby se oheň rozšířil. Pokud se oheň šíří pomalu, přidejte další suché větvičky a trochu ho rozfoukejte.

Tipy a upozornění:

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Plynové grily a grily na dřevěné uhlí

Lidé kteří grilují, se dohadují o tom, která metoda grilování je lepší, zda využití plynového grilu nebo grilu...
více…

Nevýhody elektrických grilů

Elektrické grily jsou k dostání v různých značkách a stylech a umožní Vám připravovat maso a jiné potraviny bez...
více…

Návod k propanovému grilu

Nic se nevyrovná chuti jídla připraveného na grilu. Existují různé typy grilů, avšak s grilem na propan se...
více…

Návod k elektrickému grilu

Elektrický gril se zahřívá zhruba stejně tak rychle jako propanový gril. Na rozdíl od něj však v něm nikdy nedojde...
více…

Mám do plynového grilu používat vyhřívací brikety ?

Mnoho lidí rádo používá plynový gril, protože se s ním snadno pracuje a je výkonný. Nepříjemnosti...
více…

Jak změnit plynový gril na gril na dřevěné uhlí

Plynový gril vytváří žár, na kterém je možné připravovat jídlo. Pokud si ale přejete, aby Vaše maso, drůbež...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí (2)

Gril na dřevěné uhlí nabízí skvělou možnost vařit venku, když pořádáte oslavu, piknik nebo jiné...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí

Zapálit dřevěné uhlí v grilu je velmi snadné, ale z nějakého důvodu to mnoho lidí vyvádí z míry. Bohužel i...
více…

Jak vyčistit gril na dřevěné uhlí

Udržovat gril na dřevěné uhlí v dobrém stavu je snadné. Co budete potřebovat: hadry, drátěnku a...
více…

Jak vybírat plynový gril

Plynový gril přináší do vaření venku rychlost a pohodlí. Pouhým zmačknutím knoflíku takto může grilující...
více…