Návod k elektrické sušičce

Elektrické sušičky suší a konzervují letní úrodu ovoce a zeleniny. V sušičkách můžete také připravovat tzv. ovocnou kůži nebo sušené maso.

Množství potravin, které můžete v sušičce naráz sušit, je omezeno velikostí a stylem konkrétního modelu. Některé sušičky mají tácky, které se skládají na sebe, což Vám umožní sušit jeden nebo více tácků zároveň, zatímco jiné mají omezený počet regálů uvnitř sušičky.

Návod:

  1. Umyjte tácky horkou vodou s prostředkem na nádobí a opláchněte je.  Tím odstraníte prach nebo zbytky potravin z předchozího použití. 
  2. Naskládejte potraviny v jedné vrstvě na tácky. Kousky se mohou po stranách trochu překrývat, ale nesmí ležet na sobě.
  3. Pokud máte sušičku s regály, zasuňte je do ní a zavřete dvířka. Pokud máte skládací sušičku, naskládejte tácky na sebe a horní tácek přikryjte víkem.
  4. Nastavte teplotu v sušičce na 52 °C, pokud Vaše sušička umožňuje nastavení teploty. Některé modely mají teplotu nastavenou předem bez možnosti ji měnit.
  5. Zapojte sušičku do zásuvky a nechejte běžet, dokud se potraviny neusuší. Většina zeleniny se suší, dokud není křehká. Ovoce sušte, dokud nebude kožovité, ale stále ohebné, což znamená, že můžete kousek přehnout a nepřelomí se. Maso sušte, dokud nebude zcela suché, ale přitom ohebné.

Tipy a upozornění:

  • Sušené potraviny skladujte ve vzduchotěsných obalech.
  • Z důvodu bezpečnosti připravte kousky masa před sušením v troubě při teplotě 70 °C.
  • Zeleninu „oživíte“ tak, že ji namočíte do vody, dokud kousky nenabudou původní velikosti.
  • Ovoce „oživíte“ tak, že je namočíte do vody a 5 minut povaříte.
 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak funguje sušička na potraviny

Sušení potravin Sušička na potraviny funguje tak, že potraviny vystavuje po delší časový úsek mírnému teplu,...
více…

Jak čistit sušičku na potraviny

Tácky elektrické sušičky jsou omyvatelné a často je možné je dávat i do myčky. Je však vhodné tácky odmočit v...
více…

Jak sušit ovoce v sušičce na potraviny

Skladovat větší množství ovoce déle než pár dní, nebo než pár týdnů, může být problematické. Příprava...
více…

Jak sušit v sušičce brambory

Sušení potravin má mnoho výhod. Sušené potraviny obsahují velmi málo vody, která umožňuje množení bakterií a...
více…

Jak používat elektrickou sušičku na potraviny s pěti tácky

Sušička na potraviny s pěti tácky je malý kuchyňský spotřebič, ve kterém můžete bez problémů usušit různé...
více…

Návod na sušení potravin v sušičce

Sušení je metoda konzervace potravin, která se používá odpradávna, a používá se stále coby jednoduchá metoda...
více…

Návod k sušičce na potraviny II.

Sušení je nejstarší formou konzervace potravin a moderní elektrické sušičky tuto metodu přenášejí i do 21....
více…

Návod k sušičce na potraviny

Sušička na potraviny se používá na sušení různých potravin. V průběhu sušení se z potravin odstraňuje voda....
více…

Jak srovnávat sušičky na potraviny

Myslivci je používají jednou za rok, aby si usušili maso ze zvěřiny, pěší turisté dvakrát za rok, aby si...
více…

Jak sušit ovoce a zeleninu v sušičce

Sušení je metoda konzervace potravin, při které se z nich odstraňuje voda. To brání množení bakterií a umožňuje...
více…