Návod k vakuovačce

Vakuovačka Vám umožní vzduchotěsně zabalit potraviny jediným dotekem knoflíku. Principem je odstranění vzduchu, které prodlužuje čerstvost potravin a dobu jejich skladování.

Do vakuovaček se používají plastové fólie nebo sáčky. Po vakuovém zabalení můžete potraviny skladovat v ledničce nebo zmrazit v mrazáku. Další výhodou vakuového balení potravin je, že redukuje pachy v ledničce a jejich šíření na jiné potraviny.

Návod:

Z role fólie si vyrobte sáček. Odmotejte z ní dostatek fólie na zabalení potraviny plus několik centimetrů dokola navíc. Položte jeden konec přeložené fólie na svařovací lištu a sklopte víko. Pak zmáčkněte knoflík na svařování. Kontrolní světýlko zhasne, jakmile bude svár hotový.
Totéž zopakujte s dalšími dvěma stranami, čímž vytvoříte sáček.
Do sáčku vložte potravinu. Otevřený konec sáčku položte na svařovací lištu do vakuovačky a sklopte víko. Zatlačte na víko, dokud neuslyšíte cvaknutí. Pak zmáčkněte knoflík na odsátí vzduchu a na svařování.
Když motor vakuovačky vypne, odeberte uzavřený sáček. Uložte ho do ledničky nebo do mrazáku.

Tipy a upozornění:

  • Mokré maso zmrazte několik hodin dopředu, aby se voda z něj při svařování nedostala do sváru.
  • Po uzavření sáčku zkontrolujte, jestli ve sváru nejsou záhyby, které by mohly propouštět vzduch. Pokud najdete záhyb, sáček rozřízněte a znovu uzavřete.
 

comments powered by Disqus


Podobné články


Výhody a nevýhody vakuování potravin

Vakuovým zabalením z potravin odstraníte vzduch, čímž předejdete jejich oxidaci a znehodnocení. Je to skvělá...
více…

Jakým způsobem vakuové balení chrání potraviny?

Vliv vakuového balení na potraviny Vakuování pomáhá konzervovat potraviny tak, že se při něm odstraňuje vzduch...
více…

Jak funguje vakuovačka?

Odstraňování vzduchu z vakuovacího sáčku. Když vložíte potravinu do vakuovacího sáčku a sáček dáte do...
více…

Jak vakuovat zeleninu II.

Vakuované potraviny vydrží déle čerstvé, protože byl před uzavřením z balíčku odstraněn vzduch. Vzduchotěsné...
více…

Návod k vakuovačce II.

Elektrická vakuovačka odstraňuje vzduch z vakuovacích sáčků nebo nádob, čímž prodlužuje životnost potravinám...
více…

Jak vakuovat maso do mrazáku

Kyslík není přítelem masa, dokonce ani v mrazáku, kde může způsobit poškození masa mrazem nebo kde maso může...
více…

Jak opravit vakuovačku

Vakuovačkou odstraníte kyslík a vlhkost ze sáčků s potravinami, čímž je ochráníte před ztrátou vůně a...
více…

Návod k elektrické vakuovačce

Elektrické vakuovačky vakuově balí potraviny do fólie, díky čemuž tyto potraviny vydrží dvakrát až třikrát tak...
více…

Jak kupovat vakuovačku

Vakuovačka funguje tak, že odstraňuje vzduch, který potraviny obklopuje. Tím potraviny vydrží mnohem déle čerstvé...
více…

Jak vakuovat potraviny do mrazáku

Vakuování je nejlepším způsobem, jak potraviny v mrazáku uchovat čerstvé. Protože se ze sáčku odsaje veškerý...
více…