Návod na použití napařovače na sporák

V současnosti je na trhu k dostání řada napařovačů na sporák. Existuje napařovač, který bude vyhovovat každému rozpočtu a způsobu vaření, od bambusového, který se využívá v orientální kuchyni, až po velké napařovače z nerezové oceli.

Napařovače fungují tak, že stoupající pára z vody nebo vývaru připraví jídlo, díky čemuž je příprava v páře nízkotučným způsobem vaření zeleniny a některých druhů masa a ryb.

Co budete potřebovat:

  • pánev s pokličkou
  • vodu, vývar nebo víno
  • pánev wok

Návod:

Košíkové napařovače

  1. Dejte asi 3 cm vrstvu vody, vývaru nebo vína do pánve, která je dostatečně velká, aby pojala otevřený napařovač.
  2. Přiveďte tekutinu k varu.
  3. Vložte jídlo do košíku na napařování a opatrně ho dejte do pánve.
  4. Pánev přikryjte pokličkou a nechejte jídlo se připravovat, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. U zeleniny jako je hrášek nebo zelená fazole to může být 2-3 minuty, u objemnější zeleniny (např. květák nebo brokolice) to může být až 10 minut. Maso a ryby se obvykle v páře připravují 15-20 minut nebo dokud nejsou hotové.

Bambusové napařovače

  1. Dejte do pánve wok 5-10 cm vody, vývaru nebo vína a přiveďte k varu.
  2. Dejte jídlo do bambusové přihrádky napařovače. Pokud používáte více přihrádek, dejte naspod jídlo, které má nejdelší dobu přípravy. 
  3. Přikryjte napařovač víkem a postavte ho nad vařící tekutinu v pánvi. Nechejte připravovat po doporučenou dobu.

Nerezový hrnec s velkým napařovacím košíkem

  1. Na dně velkého hrnce přiveďte k varu 5-10 cm tekutiny.
  2. Vložte jídlo do košíku a vložte ho do hrnce.
  3. Přikryjte hrnec pokličkou a nechejte připravovat po doporučenou dobu.

Tipy a upozornění:

  • Když budete potřebovat zjistit přesný čas přípravy určitého jídla, podívejte se do tabulky. 
  • Když budete zvedat pokličku napařovače, otvírejte ji směrem od těla. Tím umožníte, aby pára unikla mimo Vás, a předejdete popálení rukou nebo obličeje.                                 
 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak vybrat dobrý šicí stroj

Výběr správného šicího stroje vyžaduje udělat si čas na průzkum, aby pak vybraný stroj odpovídal Vašim...
více…

Jak vybrat šicí stroj

Výběr správného šicího stroje je důležitým prvním krokem, abyste pak doma mohly šít skvělé výrobky. Vhodný...
více…

Jak vyčistit šicí stroj

Šicí stroj stejně jako ostatní stroje vyžaduje pravidelnou údržbu, aby správně fungoval. Když se budete řídit...
více…

Jak opravit šicí stroj II.

Šicí stroj je mechanické zařízení sloužící k šití, které vydrží i velké množství šití během krátkého...
více…

Učíme se používat šicí stroj

Umět šít na šicím stroji je skvělá dovednost pro život. Nejenže ušetříte peníze tím, že si samy ušijete...
více…

Jak vyčistit a promazat šicí stroj

Čištění a promazávání šicího stroje je základní údržba sloužící k tomu, aby Váš šicí stroj déle...
více…

Jak pečovat o šicí stroj

Šicí stroje jsou důmyslnější a dražší, než byly kdy dříve, zároveň však nabízejí mnoho funkcí a spoustu...
více…

Základní oprava šicího stroje

Mnoho problémů u šicího stroje můžete vyřešit jeho údržbou a jednoduchými úpravami. I drobné nedostatky, např....
více…

Jak šít na šicím stroji

Znalost práce na šicím stroji Vám pomůže na něm šít rychle a efektivně. I když se šicí stroje liší značka od...
více…

Jak opravit šicí stroj

Šicí stroje jsou odolná zařízení, která vydrží roky užívání. Když přece jen přestane šicí stroj fungovat,...
více…