Odstranění rzi z mlecího kotouče mlýnku na maso

Z mlecího kotouče mlýnku na maso můžete bez problémů odstranit rez, takže bude znovu v dobrém stavu a připravený k použití.

Mlecí kotouč mlýnku na maso je vyměnitelný kovový kotouč (disk)proděravělý menšími či většími otvory, které určují jemnost namletí masa, jež z mlýnku vychází. Když tento disk necháte špinavý nebo ho nesprávně uložíte, může se na něm vytvořit vrstva rzi. Kovový lesk disku lze obnovit oškrábáním rzi z jeho povrchu.

Co budete potřebovat:

  • utěrku
  • špachtli na tmel
  • minerální nebo rostlinný olej
  • drátěný kartáč
  • gumové rukavice
  • jemnou drátěnku
  • jehlový pilník
  • tekutý prostředek na nádobí
  • vzduchotěsnou nádobu

Návod:

  1. Utěrku poskládejte a položte na ni rezavý kotouč z mlýnku. Jednou rukou kotouč držte a přitom se snažte z něj špachtlí oškrábat větší uvolněné kousky rzi. Při škrábání obou stran disku škrábejte špachtlí směrem od těla.
  2. Na obě strany kotouče naneste pár kapek minerálního nebo rostlinného oleje a vydrhněte je drátěným kartáčem. Drhněte středně silným tlakem těsnými kruhovými pohyby a snažte se odstranit co nejvíce rzi, co půjde. Kartáč s nerezovými nebo mosaznými štětinami a s ohnutým držadlem je na odstraňování rzi nejlepší.
  3. Nasaďte si pevné gumové rukavice, vezměte kotouč a vydrhněte ho jemnou drátěnkou bez použití jakéhokoli čisticího prostředku. Používejte mírnější tlak a pracujte těsnými kruhovými pohyby, zvláštní pozornost věnujte odolným místům, kde se drží rez.
  4. Znovu na disk naneste olej a jehlovým pilníkem vyčistěte rez z obou stran z jednotlivých otvorů. Pilníkem v každém otvoru otáčejte. Stupňovaný jehlový pilník má úzkou špičku, která pasuje i do nejmenších otvorů nejjemnějšího mlecího kotouče.
  5. Vyčištěný mlecí kotouč umyjte od oleje prostředkem na nádobí a důkladně ho osušte. Kotouč můžete buď hned použít nebo ho uložit s vrstvou minerálního či rostlinného oleje ve vzduchotěsné nádobě.

Tipy a upozornění:

  • Po každém použití mlecí disk vyčistěte a osušte, aby se na něm nevytvořila nová rez.
Autor: Martina Dvořáková
 

comments powered by Disqus


Podobné články