Srovnání venkovních grilů

Je obtížné vybrat a seřadit nejlepší venkovní grily, co se chuti a měkkosti jídla týče. Grily mívají různý tvar a velikost a využívají různé zdroje tepla.

Často se však hovoří o rozdílu mezi chutí jídla připraveného na tradičním grilu na uhlí a mezi pohodlím plynového nebo elektrického grilu.

Kotlíkové grily.

Kotlíkové grily jsou základním typem venkovních grilů, mají klasický design a efektivně se zahřívají. Často mívají porcelánovou glazuru uvnitř i vně prostoru na grilování, čímž optimálně udržují teplo a jsou chráněné před rozmary počasí. Kotlíkové grily fungují stejně dobře jako přímé i nepřímé grilovací zařízení a udírny na maso.

Grily s více hořáky.

Plynové grily s více hořáky umožňují nepřímé i přímé grilování podle toho, jakou kombinace hořáků zapálíte. Plynové grily skýtají více pohodlí než grily na uhlí a nevznikají v nich žádné saze nebo popel, takže je úklid snadnější.

Válcové (barelové) grily.

Válcové (barelové) grily obvykle nabízejí větší grilovací plochu než kotlíkové grily a ještě možnost připojit postranní prodloužení grilu. Postraní grily získávají teplo z uhlí pomaleji, díky čemuž se maso v nich připravuje pozvolněji a tím je měkčí a vyuzenější.

Elektrické grily.

Ačkoli jsou méně běžné, některé grily mají elektrické topné těleso. Nedávají sice jídlu typickou chuť jako uhlí nebo i plyn, ale zato se na nich griluje velmi pohodlně a udržují si stálou teplotu.

Přenosné grily.

Přenosné grily bývají na dřevěné uhlí nebo na plyn. Bývají menší než pevné zahradní grily, bývají kotlíkové nebo plynové, a lze na nich grilovat pouze přímo. 

Tipy a upozornění:

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Nevýhody elektrických grilů

Elektrické grily jsou k dostání v různých značkách a stylech a umožní Vám připravovat maso a jiné potraviny bez...
více…

Návod k propanovému grilu

Nic se nevyrovná chuti jídla připraveného na grilu. Existují různé typy grilů, avšak s grilem na propan se...
více…

Návod k elektrickému grilu

Elektrický gril se zahřívá zhruba stejně tak rychle jako propanový gril. Na rozdíl od něj však v něm nikdy nedojde...
více…

Mám do plynového grilu používat vyhřívací brikety ?

Mnoho lidí rádo používá plynový gril, protože se s ním snadno pracuje a je výkonný. Nepříjemnosti...
více…

Jak změnit plynový gril na gril na dřevěné uhlí

Plynový gril vytváří žár, na kterém je možné připravovat jídlo. Pokud si ale přejete, aby Vaše maso, drůbež...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí (2)

Gril na dřevěné uhlí nabízí skvělou možnost vařit venku, když pořádáte oslavu, piknik nebo jiné...
více…

Jak zapálit gril na dřevěné uhlí

Zapálit dřevěné uhlí v grilu je velmi snadné, ale z nějakého důvodu to mnoho lidí vyvádí z míry. Bohužel i...
více…

Jak zapálit dřevěné uhlí bez zapalovací kapaliny

Grilování na dřevěném uhlí dává jídlu jedinečnou vůni. Zapalovací kapalina usnadňuje zapálení dřevěného...
více…

Jak vyčistit gril na dřevěné uhlí

Udržovat gril na dřevěné uhlí v dobrém stavu je snadné. Co budete potřebovat: hadry, drátěnku a...
více…

Jak vybírat plynový gril

Plynový gril přináší do vaření venku rychlost a pohodlí. Pouhým zmačknutím knoflíku takto může grilující...
více…