Jak funguje kávovar
Základní informace
Překapávače na kávu jsou standardním vybavením domácnosti. Protože obrovské množství lidí potřebuje po ránu svůj šálek kávy, aby je nastartoval, spolehlivost těchto spotřebičů je mimořádně důležitá. Naštěstí díky jednoduchému mechanismu jen zřídka vznikají problémy. A když už nastane zádrhel, pokud pochopíte fungování kávovaru, budete ho schopni sami snadno odhalit.
Spotřebič
Když se podíváte shora do kávovaru, uvidíte tři věci. Zaprvé nádrž, do které nalijete vodu před každým novým vařením. Je tu také bílá trubička, která přivádí vodu do třetí části, do mechanismu, který stříká horkou vodu na kávovou drť.
Zahřívání vody
V základně kávovaru se nachází odolné topné těleso (stočený drát, který se zahřívá, jak jím proudí elektřina), který přichází do přímého styku se spodkem ohřívacího talíře. Je pokryté tlustou vrstvou bílé mazací hmoty, která vodí teplo a rovnoměrně ho šíří. Odolné topné těleso se ovládá pomocí vypínače on/off, a když je zapnuté, kontrolují ho čidla.
Proudění vody
Na druhé straně topného tělesa je hliníková trubička, která spojuje nádrž prostřednictvím oranžové trubičky s bílou trubičkou, kterou jste viděli v horní části kávovaru. V této hliníkové trubičce se voda ohřívá. Aby byla horká voda vytlačená nahoru bílou trubičkou místo vrácení se do nádrže, je mezi oranžovou a hliníkovou trubičkou jednosměrný ventil. Tento ventil nechává studenou vodu téct do hliníkové trubičky, ale nepustí horkou vodu zpátky do oranžové trubičky na studenou vodu a do nádrže.
Postup
Když nalijete studenou vodu do nádrže, steče do oranžové trubičky a skrz jednosměrný ventil do hliníkové trubičky. Když zapnete vypínač, odolné topné těleso se zahřeje a bude ohřívat vodu v hliníkové trubičce, dokud nezačne vařit. Vařící voda je pak vytlačená bílou trubičkou vlastním tlakem varu. Voda pak vytryskne na mletou kávu v zásobníku. Jak horká voda promočí kávovou drť, vytáhne z ní esenciální oleje uvolněné při pražení. Tato voda ochucená kávou nakonec skapává do připravené nádoby a je zahřívána stejným topným tělesem, díky kterému vznikla.
