Jak používat komerční kávovar

Komerční kávovary se používají v zařízeních jako jsou restaurace. Bývají upřednostňovány pro svoji schopnost rychle vyprodukovat plné nádoby čerstvé kávy.

Některé z nich mívají na vrcholku místo, kam si můžete postavit hrnek s kávou na ohřívač, zatímco připravujete další hrnek. Jiné dokážou připravit dva hrnky zároveň. Komerční kávovary se v použití velmi podobají standardním kávovarům v domácnostech.

Instrukce.

Počáteční propláchnutí:

  1. Zasuňte prázdný trychtýř do kolejniček nad prostorem, kam se pokládá nádoba, a pod něj dejte prázdnou nádobu.
  2. Zapněte vypínač na On a nastavte Heater na Off, pokud má kávovar tuto funkci.
  3. Otevřete přihrádku nad trychtýřem a nalijte tam 2-3 džbánky vody. Mezi každým džbánkem počkejte minutu až dvě, než začnete nalévat další. Pokračujte, dokud nebude nádrž zcela plná.
  4. Odstraňte nádobu, až se naplní, a postavte pod trychtýř další, do které budete zachytávat vytékající vodu. Pokračujte, dokud všechna voda z nádrže neproteče kávovarem. Pokud má kávovar funkci Heater, kterou jste předtím nastavili na Off, přeskočte tento krok a pokračujte dál.
  5. Zapněte Heater na On, až se naplní první nádoba.
  6. Vylijte plnou nádobu a na její místo dejte další, která bude zachytávat vytékající vodu.
  7. Nalijte další džbánek vody do horní prosklené části a nechejte přefiltrovat. Až se veškerá voda přefiltruje, kávovar bude připravený k vaření kávy.

Vaření kávy:

  1. Vložte do trychtýře nový filtr. Trychtýř by měl být čistý.
  2. Nasypte do filtru čerstvou mletou kávu a zarovnejte ji tak, že zatřesete trychtýřem, až bude káva ležet v rovině.
  3. Zasuňte trychtýř do držáku nad dávkovačem. Měly by tam být kolejničky, které budou trychtýř držet na místě.
  4. Pod trychtýř postavte čistou prázdnou nádobu na kávu a zapněte kávovar na On.
  5. Otevřete dvířka nad trychtýřem a nalijte džbánek vody do prosklené části. Nádoba na kávu se začne plnit čerstvou horkou kávou. Počkejte, až příprava skončí, a pak kávu servírujte.

Tip: Prohlédněte si našeho průvodce Jak vybrat kávovar.

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak opravit filtrový kávovar na sporák

Filtrový kávovar na sporák (perkolátor) využívá tlaku horké vody ve spodní nádobě, která se protlačí skrz...
více…

Jak vyčistit espresso octem

Každý, kdo má rád espresso, zná pohodlí, jaké skýtá vlastní kávovar na espreso. Když ho máte doma, můžete si...
více…

Jak vybírat kávovar

Čerstvě namletá káva je jen počátkem toho, co potřebujete k úspěšnému používání tohoto důležitého...
více…

Jak funguje kávovar

Základní informace Překapávače na kávu jsou standardním vybavením domácnosti. Protože obrovské množství...
více…

Rozdíly v kávovarech

Metoda přípravy kávy je pro výsledek stejně důležitá jako druh použitých kávových zrn. Klíčovým prvkem při...
více…

Typy kávovarů II.

 Pokud jste znalcem kávy, víte, že ne všechny druhy kávy chutnají stejně. Proto jsou na trhu různé typy...
více…

Typy kávovarů

Stejně tak jako je mnoho druhů kávy, existuje i mnoho typů kávovarů. Na trhu je celá řada přístrojů v různých...
více…

Jaký kávovar koupit

Kupování nového kávovaru není tak jednoduché jak bývalo. V polovině 20.století to znamenalo jednoduchý filtrový...
více…

Jak vyčistit nový kávovar

Nový kávovar byste měli vždy vyčistit předtím, než ho poprvé použijete. Je velmi pravděpodobné, že je...
více…

Lis na kávu vs. kávovar

Použití lisů na kávu, také nazývaných francouzské lisy nebo „cafetieres“, a kávovarů jsou dva...
více…