Jak nastavit zmrzlinovač
Domácí zmrzlina je lahůdka typická pro léto. Zmrzlinovač však po většinu roku leží uskladněný, návod k němu ztratíte, a když ho pak chcete použít, nemůžete si vzpomenout, jak na to.
Většina tradičních zmrzlinovačů ale funguje na podobném principu.
Návod:
- Vnitřní kovovou nádobu naplníte směsí na zmrzlinu. Pokud na ni nemáte recept, podívejte se do kuchařky nebo na internet. Existuje mnoho receptů na domácí zmrzlinu, ze kterých si můžete vybírat. Podívejte se na velikost nádoby, abyste věděli, kolik směsi máte připravit. Nádobu nepřeplňujte, protože směs nabude na objemu.
- Dejte do nádoby lopatky předtím, než do ní nalijete směs. Lopatky mají na jednom konci úzký výčnělek, který směřuje nahoru.
- Když do nádoby správně vložíte lopatky, nalijte do ní směs na zmrzlinu. Lopatky zapadnou do prohlubně naspodu nádoby a úzký výčnělek bude nahoře vyčnívat. Nádobu nepřeplňujte, protože se zvětší její objem, až zmrzne.
- Na nádobu dejte víko, výčnělek prostrčte otvorem skrz něj. Lopatky se musí volně pohybovat a za výčnělek jimi musí být možné otáčet.
- Vložte nádobu do středu vnější kádě zmrzlinovače. Když takto zmrzlinovač složíte, do prostoru mezi nádobou a kádí dejte vrstvy ledu a kamenné soli. V průběhu zmrazování budete obojí průběžně přidávat.
- Zapojte výčnělek od lopatek do otvoru na spodní straně mechanismu s motorem, který bude pasovat na vršek zmrzlinovače.
- Připevněte motor ke zmrzlinovači, obvykle jednoduše zaklapne na místo. Nezapomeňte, že výčnělek musí zapadnout do středu mechanismu s motorem. Díky tomu se budou lopatky otáčet a míchat zmrzlinovou směs.
- Když budete hotovi, zapojte zmrzlinovač do zásuvky a lopatky se začnou otáčet. Až bude zmrzlina ztuhlá, přestanou se hýbat.
- Vyjměte nádobu z kádě. Vytáhněte lopatky ze zmrzliny a vraťte na ni víko. Měli byste mít po ruce malou zátku, která bude pasovat do díry v jejím víku.
