Jak vyčistit mastnou fritézu

Různé přístroje po použití vyžadují různý způsob čištění. Například Vaše fritéza bude po použití pokrytá mastnotou. To znamená, že musíte zvolit takový způsob čištění, abyste si poradili s mastnotou, a aby Vaše fritéza byla co nejčistší a připravená na další použití. Správné čištění a údržba fritézy také přispěje k tomu, aby stále podávala optimální výkon.

Co budete potřebovat:

  • papírové utěrky
  • vodu
  • odmašťovací prostředek na nádobí
  • plastovou špachtli
  • hrubou houbu
  • cedník

Návod:

  1. Po použití fritézy počkejte alespoň dvě hodiny, než ji začnete čistit, aby olej měl čas vychladnout. Před čištěním také zkontrolujte, jestli je odpojená ze zásuvky.
  2. Papírovými utěrkami vytřete z vnitřku fritézy veškeré zbytky jídla.
  3. Naplňte dřez teplou vodou a přidejte do ní pár kapek odmašťovacího prostředku na nádobí. Vyjměte z fritézy košík a dejte ho do vody. Nechejte odmočit asi 30 minut a pak vyčistěte hrubou houbou.
  4. Přeceďte olej, pokud ho plánujete ještě použít. Dva týdny je maximální doba, po kterou můžete tento olej skladovat, pokud v něm ještě chcete smažit. Ať už olej chcete uschovat nebo vylít, nalijte ho do pevného uzavíratelného obalu, například do plechovky s víčkem.
  5. Umyjte odnímatelné části fritézy, jako je víko nebo filtr, v myčce. Podívejte se však nejdřív do manuálu, protože ne všechny fritézy mají části, které se smí mýt v myčce. Pokud se nesmí, umyjte je ve dřezu spolu s košíkem.
  6. Dejte pár kapek odmašťovacího prostředku na nádobí na dno fritézy a dalších pár kapek na vnitřní stěny. Vlhkou hrubou houbou dno a stěny vydrhněte. Tím vytvoříte pěnu, která odstraní mastnotu. Nikdy však fritézu neponořujte do vody.
  7. Naplňte fritézu horkou vodou a nechejte odmočit. Můžete ji nechat až 30 minut, aby se mastnota dokonale uvolnila.
  8. Vylijte z fritézy polovinu vody. Houbou vnitřek ještě jednou vydrhněte a pak vylijte zbytek vody. Vypláchněte fritézu od čisticího prostředku a nechejte uschnout.

Tip: prohlédněte si našeho průvodce Jak vybrat fritézu.

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak vyčistit nerezovou fritézu

Odolná fritéza z nerezové oceli Vám umožní připravit celou řadu jídel rychle a bez toho, abyste museli použít...
více…

Jak vyčistit fritézu v restauraci

Každý zaměstnanec v kuchyni by měl znát způsob, jak vyčistit fritézu. V restauracích s velkým provozem mají...
více…

Jak vyčistit komerční fritézu

Když budete znát, jak správně vyčistit komerční fritézu, pomůže Vám to vést Váš podnik efektivněji. Nevhodná...
více…

Jak vyčistit domácí fritézu?

Domácí fritéza je pohodlný spotřebič, pokud potřebujete usmažit jídla jako jsou kuřecí křídla nebo hranolky....
více…

Jak vyčistit fritézu

Elektrická fritéza šetří čas mnoha kuchařům. Udržováním fritézy v čistotě a v dobrém stavu podporujete...
více…

Vhodné způsoby, jak vyčistit domácí fritézu

Domácí fritéza Vám umožní připravit rychle a snadno řadu jídel. Je však potřeba fritézu pravidelně čistit,...
více…

Návod na použití fritézy

Existuje celá řada domácích fritéz, které odvedou stejnou práci jako komerční fritézy, jen v menších...
více…

Typy fritéz

Sporák. Starým typem domácí fritézy je v podstatě velká hluboká pánev, do které se při fritování vkládá...
více…

O fritézách

Jídlo z nich je tak mastné a tak dobré! Jídlo vytažené z fritézy je horké a křupavé na povrchu a teplé a jemné...
více…

Jak připravit ve fritéze koblihy

Americké sladké koblihy mají lidé rádi už dlouho. Téměř kterýkoli obchod nebo supermarket, do kterého vejdete,...
více…