Kuchyně - rozdíl mezi venkovskou a rustikální
Nenapravitelným romantikům a lidem, kterým se dům spojuje s barvami a vůněmi kuchyně babičky, bude pravděpodobně nejbližší venkovský nebo rustikální styl. Kuchyně v obou stylech jsou jako hledání ztraceného času, opak dynamického, návrat ke kořenům vlastní existence, k tradičním hodnotám.
Přesto tento styl může svádět k nevkusu
příliš mnoho prvků, které patří do zašlých časů, ale chybí jim společná atmosféra nebo kombinování venkovských stylů pocházejících z různých končin světa může být nakonec stylovým galimatiášem. Jistější bude inspirovat se minulostí vlastní země či tradicí našeho venkova a přitom najít několik rodinných artefaktů (zrestaurovat příborník či stoleček po babičce, vyčistit hrnky a mlýnky z pozůstalosti), ale zejména nezapomenout, že kuchyň bude sloužit v současnosti. I když kuchyňská linka zavítala do našich domácností v časech, které těžko nazveme romantickými ani stylizovaná kuchyně se bez ní neobejde. Precizní vyřezávané detaily čela linky či mosazné držadla, které imitují styl z přelomu 19. a 20.století "omluví" moderní vybavení zásuvek a skříněk. Pravda je, že tehdy každý kus nábytku stál zvlášť. Nostalgickou vzpomínkou zhmotněnou v nábytkovém kuse bude dobový zrestaurovaný příborník nebo jeho imitace. Osvědčila se kamufláž digestoře image krbu nebo komínu černé kuchyně. Očekávanou atmosféru navodí velký dubový stůl, hrnky zavěšené na polici s háčky, dřevěná podlaha nebo dlažba v barvě hlíny, stylové kořenky a nábytek v odstínech matné světlé zelené, modré či krémové barvy. Spotřebiče jsou obyčejně vestavěná a citlivě vybrané k ostatnímu nábytku.
Rustikální kuchyně se od venkovského stylu odlišuje větší zdobností
Kromě množství malých zásuvek, zásuvkových skříněk či nábytku s vyřezávanými sloupky se nezapomíná na klasický dřez s do kříže tvarovanými kohoutky dřezové baterie. Taková kuchyň se pyšní nábytkem s bohatým profilováním dvířek a honosnými římsami na horním okraji kuchyňské linky. K výpravnosti patří i doplňky z mosazi Venkovská kuchyně s nábytkem z dřevěného masivu působí klidněji a zakládá si na důvěrném vztahu k přírodním materiálům; dřevo, kámen, kované prvky a keramika jsou jí zcela přirozené. Atmosféru dolaďují pletené košíky, starožitné mlýnky, hmoždíře, kuchyňské nádobí a porcelán, které doplňují tradiční přírodní textilie.• Rustikální kuchyně se stále více spoléhají na tradiční keramický obklad mezi horním a dolním řadou skříněk. Složité členění korpusů skříněk už nepotřebuje barevnou pestrost. • Tam, kde se bez dalších barevných úprav přizpůsobí kuchyňská linka k dřevěnému povrchu, interiér bude materiálově vyvážený, pokud si vyberete keramickou nebo kamennou dlažbu namísto dřevěné podlahy. Příliš mnoho dřeva unaví lidskou optiku. Interiér kuchyně lze dochutit kovovými doplňky z kovářské dílny. • Přírodní kámen - žula, mramor - patří do solidních zrekonstruovaných kuchyní ve starých domech a do stylových prostor s množstvím světla. S kamennou kuchyňskou deskou je to jako s koženými kabelkami. Za dotek s přírodou třeba platit zvýšenou péčí nebo se smířit s odřeninami a otisky od sklenic a skvrnami od potravin.
Venkovský styl s masivními skříňkami v kombinaci s proutěnými košíky se těžko zabydlí v panelákovém bytě
Stylizované kuchyně se zhotovují z dřevěného masivu nebo se na povrchovou úpravu skříněk použije dřevěná dýha. Na bílo "nalíčená" rustikální kuchyně může stát na dřevěné podlaze. Naštěstí, ani výrobci rustikálního nábytku nezahálejí a vnitřek venkovského či příjemně bláznivého nábytku vybaví technickými vymoženostmi současnosti. I zručný truhlář který vyrobí linku na míru, dokáže do ní pořídit výdobytky moderních kuchyňských systémů.
