Co s obezitou u dětí?
Na dětskou obezitu neznáme rychlá a jednoduchá řešení.
Je zajímavé, že odborníci na výživu se v podstatě stále nedohodli, jak by měla vypadat vhodná strava pro obézní děti. (Ale ani se stravou pro dospělé nemají stále zcela jasno.) A tak všude najdete pouze obecně platné zákazy, které potraviny se jíst nemají. Ale nenajdete přesnější formulace výživových dávek pro děti, které by potřebovaly zhubnout.
Až po věku dítěte 12 let se někteří odborníci odvažují používat pojmy dieta. U menších dětí se žádná forma hubnutí omezováním stravy nedoporučuje. A pokud nejde o morbidní obezitu, tak zřejmě nejrozumnějším řešením je dát i silnějšímu dítěti tolik stravy, kolik by bylo normální, přiměřeně jeho věku, tělu a pohybové aktivitě. Jinými slovy - je třeba dát dítěti nejméně tolik jídla, kolik by bylo rozumné a přiměřené, ale ne více.
Je to vlastně šílená situace. Odborníci na výživu se zdviženým varovným prstem upozorňují, že nevhodné potraviny mohou dětem ublížit. Ale na druhé straně se zdráhají konkretizovat přesná výživová doporučení. V každé knize najdete jiná doporučení. K tomu se nám přidávají knihy s různými druhy diet a alternativní výživové směry jako dělená strava, dieta podle krevních skupin, různé formy vegetariánství či přímo syrová strava. Podle toho, který druh knih se v daném období nejlépe prodává. Nic z toho se obvykle nehodí ani pro dospělé, natož pro děti.
Pro děti je proto asi nejlepším doporučením volit pestrou stravu. Co nejvíce by v ní měly být zastoupeny přirozené formy potravin jako ovoce a zelenina. Co nejméně uměle vyrobené potraviny a hlavně nová jídla vyráběná výrobci jako efektní, ale možná ne zrovna zdravá. Zkuste si položit otázku: Mělo dítě před 1000 lety možnost dát si chipsy, čokoládu a zapít to energetickým nápojem plným cukru, kofeinu, guarany a taurinu? Pokud ne, tak takové potraviny povolte svým dětem co nejméně. Jakkoliv jim mohou chutnat, lidské tělo jim není přizpůsobeno.
Raději jezte pokrmy připravené ze surovin doma. Není s tím zas až tak mnoho práce, jako když vařily naše babičky. Velká většina jídel, které se dají označit za zdravější, jsou zpravidla i výhodné na přípravu. Krátké vaření, co nejméně kroků mezi surovinou a podáváním.
Ale konkrétnější doporučení vám asi nikdo nedá. Pokud se poradíte u několika lékařů, každý vám poradí něco jiného. A tak je dobré konzultovat sice tuto otázku s lékaři, ale vzdělávejte se i vy sami o tom, jak se máte stravovat, abyste vy - jako rodiče - nebyli obézní. Svým denodenním příkladem totiž dáte svým dětem víc, než kdybyste je krmili dokonalou stravou a sami přitom jedli klobásky a kouřili. . .
