astragalín, kyselina chlorogénna a její deriváty, flavonoidy, organické kyseliny, anthokyaniny (ty jsou hlavním barvivem zralých plodů)
antioxidační
protizánětlivý
imunostimulační
antivirový
analgetický
antipyretický
uklidňující (bez zvládne lehčí formy neurózy)
květ - sušené květy, extrakt (kapky), bonbóny (např. značky Rico) a pastilky šidítek
plody: sušené, džem, sirup
chřipka
infekce horních cest dýchacích
záněty ústní dutiny
zácpa
podpora prokrvení končetin
podpora trávení
zánětlivé onemocnění kloubů, které nejsou autoimunitních původu
"Stažení" zvýšené tělesné teploty (antipyretický účinek)
100 - 150 g sušených květů černého bezu vložíte do čistého litrového skleněného poháru nebo džbánu s uzávěrem
zalijete doplna vodkou, uzavřete a uložíte na tmavé místo
každé 2 až 3 dny promícháme
po 30 dnech můžete začít užívat
květiny můžete přecedit nebo nechat v alkoholu, extrakt bude postupně ještě silnější
extrakt - dávkování
během infekce: 1 čajová lžička 4 až 5-krát denně
preventivní: 1 - 2 čajové lžičky denně
ke kloktání a výplach úst (afty, záněty dásní, angína a pod.): 1 - 2 čajové lžičky vmíchat do šálku vlažné vody
pro děti do 18 let nevhodný - použijte bezový čaj
během léčby agresivních chřipkových infekcí (ptačí, prasečí a pod.) Je vhodné - zejména u mladých a jinak zdravých lidí - používat spolu s bezem černým i zinek
50 - 100 mg zinku denně (upřednostněte přípravek bez dalších vitamínů a minerálů).
Zinek prostřednictvím antioxidačního enzymu superoxid dismutáza stabilizuje aktivitu cytokinů, které jsou schopné vyvolat takovou prudkou reakci imunitního systému, že průběh chřipkové infekce může být paradoxně mnohem těžší právě u mladých a jinak zdravých lidí
uvedené vysoké dávky zinku užívejte pouze během léčby chřipky
čajovina (sambuca flos - květ černého bezu): jedna polévková lžíce (= 5g) řezané čajoviny se přelije šálkem vařící vody a po 15 minutách vyluhování v přikryté nádobě se scedí a pije
šálek čaje pijte 3krát denně
čaj se nesmí vařit, pije se teplý
připravuje se vždy čerstvý, bezprostředně před použitím
tablety a kapky na průduškové onemocnění (v kombinaci s jinými rostlinami): podle informace v příbalovém letáku
kupujte si pouze přípravky, které uvádějí standardizovaný obsah účinných látek
toxické účinky nejsou známy (několikanásobné překračování doporučených dávek při dlouhodobém používání mohou být toxické)
v těhotenství se nedoporučuje užívat černý bez a přípravky z něho
nedoporučuje se, aby extrakt z bezu užívali lidé s autoimunitních onemocnění - stimulace imunitního systému může zhoršit jejich stav
Během chřipkové epidemie v roce 1992-93 v Izraeli a v roce 2002 v Norsku přípravek Sambuco, který je vyroben z černého bezu, zkrátil léčbu chřipky u sledovaných pacientů na polovinu. Sambuco u nás nedostanete, ale můžete si připravit svůj bázový extrakt. A ještě je v tom i vodka.
Argumenty, že kdosi vypustil do světa influenzu a prasečí chřipku, aby Donald Rumsfeld a "jeho" farmaceutická firma vydělali na léku Tamiflu miliony dolarů, jsou levicové, paranoidní a konspirační bludy. Tamiflu má tak vážné a silné nežádoucí účinky, že například v Japonsku je zakázán. To nemůže být velmi dobrý byznys.
Květiny bezu můžete na několik týdnů vložit do octa (jablečný, balzamikový). Získáte nejen novou zajímavou chuť do salátů, ale i mnoho účinných látek z bezu.
Když si budete dělat z bezu džem, dejte si pozor, aby se vám do něj nedostaly stopky. Obsahují jedovaté kyanidy. (Myslel jsem stopky květů, ne stopky, kterými měříte čas při vaření džemu)
Autor: Lenka KostkováJakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez předchozího písemného souhlasu našeinfo.cz zakázáno.
Fotografie jsou pouze ilustrativní - zdroj fotografií sxc.hu