Zázvor
Aromatický světlý kořen - hlíza keříkovité rostliny známé v Asii asi 4000 let. Odedávna se používá jako koření a v některých tradičních medicínských přístupech je považován za univerzální lék. Aktivní látky jsou gingeroly, girendióny, zingerón a shogaoly.
Jaké má účinky?
blokuje vznik několika cytokinů (komunikační molekuly buněk imunitního systému) a to následně podporuje
obecný protizánětlivý účinek
antipyretický účinek - snižuje horečku
blokádu aktivace krevních destiček (snižuje srážlivost krve)
protirakovinový - zastavuje růst rakovinných buněk, zejména v tlustém střevě
protisklerotický - snižuje vstřebávání cholesterolu, zabraňuje oxidaci LDL cholesterolu a chrání cévní endotel
antimikrobiální a antivirový - brání množení bakterií a virů
expektorační - podporuje vykašlávání
vasodilatační - rozšiřuje cévy a zvyšuje prokrvení zejména koncových částí těla (prsty na rukou, chodidla a pod.)
chrání před vznikem žaludečních erozí (rány sliznice), stimuluje pohyby střev, působí spasmolyticky (uvolňuje křeče) a karminatívně (proti nadýmání), zvyšuje vylučování žluče
Formy výživového doplňku (dostupné u nás)
čerstvý kořen - nejčastěji se používá nastrouhaný najemno
sušený prášek z kořene - prodává se jako koření
kapsle (např. přípravek Ginger) - prodávají se v lékárně
Terapeutické využití
revmatoidní artritida (snižuje bolest a zvyšuje pohyblivost)
při kinetózách účinkuje srovnatelně s dimenhydrinátom (lék na nevolnost při cestování)
těhotenské zvracení a ranní nevolnost
nevolnost, nadýmání, břišní křeče (neužívejte, pokud trpíte žlučovými kameny!)
infekční onemocnění dýchacích cest (protizánětlivý, expektorační a antiseptický účinek)
prevence aterosklerózy a jejích komplikací (snižuje cholesterol, působí protizánětlivě a snižuje srážlivost krve)
poruchy periferního prokrvení (studené ruce a nohy)
Jak se používá?
umletý čerstvý kořen (konzumujeme přímo)
běžná denní dávka obecně: 2 - 4 g denně = 1 - 2 čajové lžičky (např. pro zažívací potíže)
kinetózy: 2 g každé čtyři hodiny
prevence nevolnosti: 1 g každé čtyři hodiny
migréna: 10 - 20 g denně
revmatoidní artritida: 5 - 50 g denně
Čaj z čerstvého zázvoru
infekce dýchacích cest: 2 polévkové lžíce čerstvého mletého zázvoru zalít šálkem vroucí vody a nechat vyluhovat 5 - 8 minut, zázvor potom sníst
sušený prášek z kořene běžná denní dávka obecně: 0,25 - 1,0 g denně (např. pro zažívací potíže)
migréna: 500 mg 4 x denně
revmatoidní artritida: 0,1 - 1 g denně
kapsle: podle příbalového letáku
Toxické účinky / interakce
toxické účinky nejsou známy
v těhotenství se doporučuje konzumovat pouze čerstvý kořen, sušený pouze v malých, ne terapeutických dávkách, jako součást jídla
může interferovat s antidiabetickou (zesiluje účinek léků = může způsobit nežádoucí snížení hladiny cukru v krvi) nebo antikoagulační léčbou (snižuje srážlivost krve), a proto je jeho užívání při antikoagulační léčbě
nutné lékařské sledování faktorů srážlivosti krve a u diabetiků pravidelné sledování hladiny krevního cukru
zvyšuje sekreci žluči, proto se nedoporučuje, aby jej užívali lidé se žlučovými kameny.
Autor: Lenka Kostková
