Proč je řeřicha tak zdravá?

Právě v předjarním období je ideální čas na zasazení malých zrníček řeřichy. Řeřicha není jen skvělou rostlinkou, která dodává téměř každému jídlu správnou chuť, ale zároveň je i mimořádně zdravá. Obsahuje množství cenných výživových látek a klidně si ji můžete vypěstovat i za oknem vašeho pokoje či v předsíni. Řeřicha je velmi nenáročná rostlinka, která potřebuje především dostatečný přísun vody a její velkou předností je, že už za týden pěstování vyroste do krásy a vy z ní můžete ochutnat…

Řeřicha - malý zázrak

Zázrakem lze nazvat už samotný rychlý růst, ale také množství látek v ní obsažené, které lidské tělo potřebuje. Řeřicha obsahuje především výrazné množství látek - obsahuje potřebnou dávku železa, vápníku a kyseliny listové a také vitamíny A, B3, C a K.

Řeřicha má navíc povzbuzující účinky, překonává únavu, je zdrojem antioxidantů. Dále je spolehlivým lékem při vykašlávání a při trávicích obtížích. Toto jsou zřejmě její největší přednosti, kromě toho však mnozí tvrdí, že má i protirakovinné účinky. Řeřicha se připisují zásluhy za spolu vyléčení rakoviny plic a také má pozitivní účinky v boji proti snížené činnosti štítné žlázy. Tato rostlinka také pomáhá nastartovat metabolismus a účinně bojuje proti různým onemocněním, například proti cystitidě, zánětu močového měchýře.

Řeřicha - k čemu ji zkombinovat?

Receptů s řeřichou je skutečně mnoho; od klasického natřeného krajíce chleba s nastrouhanou řeřichou, řeřichovou pomazánkou až po řeřichové koláče. Řeřicha neodmyslitelně patří k sýrům, rajčatům, rybám, masu. Hodí se i jako přísada do špaget s vajíčky.

Špagety se řeřichou, rajčaty a sýrem

Ve velkém hrnci uvařte špagety spolu se špetkou soli. Nechte špagety odtéci a mezitím na pánvi ohřejte olivový olej. Přidejte česnek a mleté ​​červené koření a vařte na mírném ohni asi 3 minuty. Nyní přidejte i rajčata a vařte je na mírném ohni, dokud nezačnou pouštět šťávu, přibližně 2 minuty; přidejte řeřichu a povařte minutu. Na talíř si připravte uvařené špagety a tuto směs přidejte k nim. Na vrch můžete jídlo ozdobit ještě nastrouhaným sýrem či řeřichou. K tomuto jídlu se skvěle hodí kvalitní bílé víno nebo minerální voda.

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Jak správně sedět a pracovat, aby nás nebolela záda?

Téměř každá stereotypní práce si vybírá daň na nejvíce namáhaných a upřednostňovaných částech těla. A ne...
více…

Jak přestat kouřit a už znovu nezačít?

Se začátkem roku přichází, pro kuřáky nepopulární, zdražování cigaret. A s ním ruku v ruce i odhodlání, s...
více…

Polévky pro chladné zimní počasí - polévky posilující imunitu

Chladné roční období, to čas pro zvýšenou konzumaci teplých nápojů, ale také teplých jídel. A součástí menu by...
více…

Hubnutí s úsměvem, bez hladovění a s dobrým pocitem? Stravování ve francouzském stylu!

Chcete zhubnout a již při slově dieta máte husí kůži? Tak to je všechno špatně a nikdy nezhubnete! Přitom zhubnout...
více…

Příjemné a na došlap měkké korkové dlaždice vytvoří v interiéru pohodovou atmosféru

Stále větší oblibu mezi podlahovými krytinami získává korek. Kdo dává přednost ekologickým přírodním...
více…

Problém s plešatostí? Řeší ho hned několik postupů

Plešatost je velkým problémem. Velmi často je spojována jenom s muži, ale pravda je taková, že se dané problémy...
více…

Proč nám chybí vitaminy? Mohou za to léky, stres a kouření!

Vitaminy jsou důležité katalyzátory biochemických reakcí v těle. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a...
více…

Cviky na posílení Achillovy šlachy a jako prevence úrazu

Achillova šlacha je velmi namáhaná část našeho těla. Spojuje lýtkové svaly s chodidlovým svalem a patní...
více…

Zázvorové bonbóny dokáží posílit imunitu a zahnat stres

Zázvor je úžasný spojenec pro boj s nachlazením a chřipkou. Ale nemusíte čekat, až na první příznaky. Zázvor si...
více…

Přírodní kosmetika dokáže obnovit i hodně unavenou pleť

Naše pokožka má s námi až neuvěřitelnou trpělivost. Co my pokazíme, sama se snaží napravit. Ale její...
více…