Když mléko škodí, hledejte výrobky s tím správným označením

Mléko, potravina bez které si naše babičky neuměly představit snídani ani přípravu velké spousty jídel. Dnes již je vše jinak, protože přibývá lidí, kteří prostě mléko nesnáší. Ne, že by jim nechutnalo, ale prostě jejich zažívací trakt si s laktózou, tedy mléčným cukrem, nedokáže poradit. Následky konzumace mléčných výrobků mohou být od lehce projímavých až po křeče, úporné průjmy, nepříjemné a bolestivé nadýmání.

mléko, intolerance laktózy, označení výrobků bez laktózy, průjem, nadýmání

Co je to intolerance laktózy?

Objeví se v těle, jehož trávicí systém nedokáže zpracovat mléčný cukr, tedy laktózu. Můžete se s ní narodit, nebo ji získáte během života. Důvodů může být několik. Může jít také o přechodný stav, kdy člověk laktózu netoleruje jen chvíli (je to nejčastěji v případě virové infekce dýchacích cest či trávicího systému). I další důvody souvisejí s trávicím systémem, může jít o jeho chronické zánětlivé onemocnění sliznice, na vině však může být i užívání antibiotik, zejména pokud jsou nevhodné nebo jejich užívání je časté.

Proč intoleranci nepřehlížet?

Tato diagnóza se nedá ignorovat, protože pokud trpíte intolerancí laktózy, doslova se vám po požití mléčných výrobků "roztančí" střeva a přemýšlíte nad nejkratší možnou cestou, která vede k toaletě. Je to signál, že tělo laktózu nedokázalo strávit. Střevo se zvykne ozvat do půlhodiny a kromě průjmu může způsobovat i plynatost a bolesti břicha. Při této diagnóze totiž musíte zapomenout na všechny mléčné výrobky, ať už kravské, ovčí nebo kozí a vše mléčné včetně zmrzliny, okyseleného mléka či tvarohu. Nezapomínejte na to, že mléko je skutečně leckde a tabu by pro vás měl být i margarín či mléčná čokoláda.

Využívejte potraviny bez obsahu laktózy

Pro mléko a některé mléčné produkty existuje množství bezlaktózových variant, které dnes najdete v téměř každém supermarketu a dokonce i na diskontním trhu. Často jsou dokonce pro snadnější orientaci vystavené na speciální označeném regále. Bezlaktózové produkty mají obsah zbytkové laktózy nižší než 0,1 g na 100 g potraviny. Při nákupu je znáte i podle následujícího označení: Laktosefrei, Lactosefrei, Lactosefree nebo Lactofree, L-minus nebo Free From .

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Proč nám chybí vitaminy? Mohou za to léky, stres a kouření!

Vitaminy jsou důležité katalyzátory biochemických reakcí v těle. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a...
více…

Cviky na posílení Achillovy šlachy a jako prevence úrazu

Achillova šlacha je velmi namáhaná část našeho těla. Spojuje lýtkové svaly s chodidlovým svalem a patní...
více…

Zázvorové bonbóny dokáží posílit imunitu a zahnat stres

Zázvor je úžasný spojenec pro boj s nachlazením a chřipkou. Ale nemusíte čekat, až na první příznaky. Zázvor si...
více…

Přírodní kosmetika dokáže obnovit i hodně unavenou pleť

Naše pokožka má s námi až neuvěřitelnou trpělivost. Co my pokazíme, sama se snaží napravit. Ale její...
více…

Mandarinky - ozdoba stolu, vůně do bytu a účinná prevence chorob

Mandarinky dříve byly symbolem blížících se vánočních svátků. Dnes se dají koupit po celý rok, ale v létě a na...
více…

Kuří oko je třeba odborně odstranit a následně zrevidovat stav obuvi

Kuří oko je lidový název pro zhrublou a ztluštělou kůži v oblasti nohou, nejčastěji na palcích, patách nebo na...
více…

Probiotika mohou způsobovat poruchy soustředění

Syntetické léky mají své léčivé, ale i vedlejší, a to někdy hodně negativní, účinky. Některé z nich by měla...
více…

Podzimní jídelní a nápojový lístek

Podzim, to není jen změna oblečení, ale i zásadní změna jídelníčku. S ubývající venkovní teplotou je třeba do...
více…

Reflexní masáž chodidel - šetrná a bezpečná metoda, která vyřeší mnoho zdravotních problémů

Reflexní masáž chodidel je pro něho velice příjemná procedura, jiní ji odmítají s tím, že jsou na chodidlech...
více…

Teplé koupele nohou ochrání před podzimním nachlazením

I když to tak venku zatím moc nevypadá, je podzim. A podzim s sebou přináší i sychravé počasí a nízké venkovní...
více…