Slivovice, Quetsch, Boukha, Fine Seve

Jako digestiv se doporučuje konzumace slivovice Mirabelle produkované ze žlutých švestek. Domovinou slivovice je východní Evropa, kde se vyrábí z tmavomodrých švestek.

Rozpučené ovoce se nechá kvasit asi tři měsíce, pak se směs dvakrát vydestiluje a nechá se dozrát v sudech. Zrající destilát lze obohatit o čerstvé švestky, které mu dodají intenzivní chutě a vůně. Slivovice se servíruje dobře vychlazená ve štamprlátkách. Mezi její známé výrobce patří Jelínek, Maraska, Zwack, Koenig či Clear Creek.

Quetsch je švestkové brandy vyráběné z černých švýcarských švestek. Po procesu destilace nápoj sice dozrává osm až deset let, ale je čerstvý a suchý. Chuťově se Questch nejlépe uplatňuje v koktejlech. Komplexní a aromatické vůně znějí švestkami a mandlemi.

Boukha, fíkové brandy, je národní tuniský nápoj. Protože fíky rostou především v muslimských zemích, kde je pití alkoholu zakázáno, produkce fíkových destilátů je nízká. Nápoj se vyznačuje delikátní a intenzivní ovocnou chutí. Nejlépe se fíkové brandy pije vychlazené jako aperitiv, v pokojové teplotě jako digestiv. Osvěžující a netradiční longdrink získáme mixem s ovocnou šťávou. Nejlepší značky jsou Soleil a Bokobsa.

Fine Seve, jemné a bohaté brandy, pochází z kanadského Québecu a vyrábí se z javoru a medu. Z javorové mízy se obvykle produkuje typický javorový sirup, avšak tento sirup může vykvasit a destilovat. Zpracovaný nápoj zraje v dubových sudech. Fine Seve se pije čistý nebo s ledem. Barevnost se destilací úplně neztrácí a nápoj si ponechává čirou až velmi vyzrálou zlatou barvu. Podmanivá směs vanilky, javoru a medu se projevuje ve vůni i v delikátní chuti.

 

comments powered by Disqus


Podobné články


Co pít na párty, když držíte dietu?

Držíte dietu, která funguje na základě snížení množství sacharidů ve stravě a chystáte se na párty? Co dělat,...
více…

Proč matky holdují alkoholu?

Alkoholismus ze stresu? I tak by se dala nazvat cesta, kterou volí některé zaměstnané ženy a matky. Po příchodu domů...
více…

Pivo nedělá z mužů chlapy, ale ženy!

Přestože i ženy pijí s oblibou pivo, vesměs jde o nápoj spojovaný spíše s muži. Ale napadlo vás někdy, milí muži,...
více…

Na co by ženy nejraději zapomněly?

Jste schopni se poučit z vlastních chyb? Chybují muži i ženy. Jen ženy si to více berou a často si sami sobě...
více…

Jaký vliv mají drogy a alkohol na sebevraždy?

Pití alkoholu a užívání drog mohou vést k sebevraždě dokonce i u osob, které nemají depresi.    Na...
více…

Jaké známe návykové látky?

Návykové látky jsou takové látky, které mohou nepříznivě ovlivnit psychiku jedince, jeho chování a schopnosti....
více…

Proč ženy propadají alkoholismu?

V poslední době se alkoholismus stále více rozmáhá. A nejen u mužů, ale stále více i u žen. Ne že by kdysi ženy...
více…

Zajímavá fakta o alkoholu

Jak je to s alkoholismem? 1. Lidé, kteří začnou pít už v mladém věku, pijí v partiích. Málokdy mladý...
více…

Jaký vliv může mít alkohol na psychiku člověka?

Alkohol mnohokrát nadělá neodvratitelné problémy, že člověk sáhne na to nejkrajnější řešení - ukončení...
více…

Alkohol - metla lidstva

Pití alkoholu je dnes zcela běžné. Stalo se zálibou dětí a dospívající mládeže, ženy v něm rády utápějí...
více…