Destiláty


Whisky (whiskey)

Příběh whisky je rozvětvený. Bourbon Whisky, americký národní nápoj, se původně v 18. století pálil z žita....
více…

Vodka

Nejlepší vodka se vyrábí nejen v Rusku, ale i v Polsku a Finsku. Její název ve slovanských jazycích značí zkratku...
více…

Tuzemák

Tuzemák je český rum. Proč má nápoj zdánlivě neformální název? Zatímco pravý rum se vyrábí z cukrové třtiny,...
více…

Tequila

Tequila je město v Mexiku, veřejnosti známé především zásluhou pálenky. Nápoj se vyrábí z modrozelené agave...
více…

Slivovice, Quetsch, Boukha, Fine Seve

Jako digestiv se doporučuje konzumace slivovice Mirabelle produkované ze žlutých švestek. Domovinou slivovice je...
více…

Saké

Kromě hroznů se dá destilovat velké množství jiných pochutin. Tento proces se dá stejně aplikovat i na ořechy,...
více…

Rum

Původ slova rum není dosud znám. Za domovinu tohoto nápoje se pokládá Karibská oblast. V širším povědomí je spjat s...
více…

Remy Martin

Remy Martin je lehčí typ koňaku. Založení společnosti se stejným názvem se datuje do roku 1715. Když byla na pokraji...
více…

Pisco

Pisco je nápoj vyráběný fermentací a destilací z hroznů. Ačkoliv jej produkuje Chile a zároveň Peru, výsledek je v...
více…

Ovocné destiláty

Počet ovocných destilátů je obrovský. Rozlišují se podle destilace, ochucovadla a obsahu vody. Ovocné extrakty,...
více…

Oskerušovice

Oskerušovice se produkuje z jeřábu oskeruše, který se vyskytuje v Českém středohoří, na jihovýchodě Moravy a v...
více…

Okoleaho, Fernet Branca, Angostura

Okoleaho je destilovaný nápoj složený ze směsi tropických koření a bylinek. Jeho základ tvoří agávová...
více…

Mezcal

Mezcal je destilovaný nápoj spjatý s Mexikem jako tequila. Možná je trochu méně známý, protože je spíše...
více…

Matolinovice (matolinové víno)

Matolinovice, nazývána také matolinové víno, se produkuje zkvašením výlisků, které zůstaly po lisování...
více…

Martell

Martell je koňak nesoucí jméno svého majitele. Jean Martell byl pašerák z Normanských ostrovů vyznačující se...
více…